米面生虫不能再吃了?是不是谣言,终于清楚了

环亚娱乐手机网页

2018-10-06

第二个原因:可能是储藏及运输等过程环境中有虫源,产卵其中。 家庭储存的大米,首先要保持装米容器洁净、干燥,要放在阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照。 有些家庭会在夏天把大米拿出来曝晒,以为这样可以防虫驱虫,实际上这种做法不仅无效,还会影响米面的品质。

暴晒后的米面因丧失水分而影响口味,而且曝晒过的米面吸潮能力更强,再放回更容易受潮、霉变和生虫。

长虫的米面还能吃吗?大米里的米虫通常为米象,又称象鼻虫,常在谷物中被发现,因为繁殖速度快,为谷物中主要的害虫之一。

米象成虫用口器将糙米啮成深孔,并产卵于孔内。 米象的幼虫如蛆,幼虫孵化后以谷粒为食,将谷粒蛀穿,最后掏空米粒,虫粪则排于谷粒外。 幼虫在米粒中结蛹羽化为成虫后具有飞翔能力,便会离开并开始交配,但它对人类不会造成叮咬危害。